محتويات الصفحة (9)
- من الشبك إلى الفرن: ما الذي ننظفه؟
- كم مرة تحتاج الطباخة إلى غسيل عميق؟
- مواد تنظيف آمنة للمينا والستيل والزجاج
- تنظيف المداخن في البدع وإزالة الزيت المتجمع
- تنظيف الفرن من الداخل وإزالة البقايا المحروقة
- العيون ورؤوس الشعلات في البدع: تنظيف دقيق
- مواعيد مرنة وخدمة في كل مناطق الكويت
- طريقة طلب تنظيف وغسيل طباخات في البدع
- أسئلة شائعة عن تنظيف وغسيل طباخات في البدع
إذا كان سطح الطباخة في بيتك بـ البدع قد فقد لمعته، والفرن يحمل بقايا محروقة من شهور، وفلتر المدخنة صار لزجًا، فقد حان وقت غسيل شامل. نأتي إليك بأدواتنا ومنظفاتنا، ونعمل بترتيب يحمي المطبخ من الاتساخ أثناء العمل. الخدمة متاحة في كل أنحاء حولي ليلًا ونهارًا على الرقم 66557188.
من الشبك إلى الفرن: ما الذي ننظفه؟
أماكن كثيرة في الطباخة لا تصلها اليد في التنظيف اليومي: تحت السطح العلوي حيث يتسرب الزيت من حواف العيون، وخلف المقابض حيث تتجمع البقع، والدرج السفلي الذي يحمل فتات الطعام، والفراغ بين الطباخة والخزائن. نحن نصل إلى هذه الزوايا لأنها مصدر الروائح والحشرات أحيانًا. وحين ننتهي من البدع تكون الطباخة نظيفة من الداخل والخارج، لا من الواجهة فقط. وقد نجد أحيانًا في هذه الزوايا بقايا طعام قديمة أو أكياسًا سقطت خلف الطباخة، فنزيلها وننظف مكانها، لأن ما تحت الطباخة جزء من نظافة المطبخ كله.
- غسيل الفرن من الداخل والرفوف
- فك الشبك وأغطية العيون والصواني
- إعادة التركيب وتجربة اللهب والفرن
- تنظيف السطح والمقابض والواجهة
- تنظيف الدرج السفلي والزوايا المخفية
- نقع القطع في محلول مزيل للدهون
كم مرة تحتاج الطباخة إلى غسيل عميق؟
لا توجد مدة واحدة تناسب كل البيوت، فالعائلة الكبيرة التي تطبخ ثلاث وجبات يوميًا وتقلي كثيرًا تحتاج غسيلًا عميقًا أكثر من شقة صغيرة يطبخ فيها شخصان. القاعدة العملية أن تراقب العلامات: لهب أصفر، أو دخان عند تسخين الفرن، أو فلاتر مدخنة لزجة، أو بقع لا تزول بالمسح. ظهور أي منها يعني أن الوقت قد حان. وكثير من العائلات يفضل غسيلًا قبل رمضان وآخر قبل المناسبات الكبيرة. ومن العلامات التي قد لا ينتبه لها كثيرون أن تصبح المقابض لزجة عند اللمس، أو أن تظهر بقع بنية حول العيون لا تزول، فهذه أيضًا إشارات إلى الحاجة لتنظيف عميق.
- امسح الانسكابات فور أن تبرد الطباخة
- استخدم غطاء القدر أثناء القلي
- ضع صينية تحت الأطباق التي قد تفيض
- جفف الشبك بعد غسله لتجنب الصدأ
- نظف فلاتر المدخنة بانتظام
- تجنب الصوف المعدني والمنظفات الكلورية
في المناطق الساحلية مثل البدع تلتصق الرطوبة والهواء المالح بالدهون على الطباخة والمدخنة، فتصبح الطبقة أثقل وأكثر لزوجة، وتظهر بقع صدأ على الشبك والبراغي. نستخدم طريقة تزيل هذه الطبقة دون أن تترك الحديد مبللًا، ونجفف القطع جيدًا في الشقق المرتفعة والشاليهات القريبة من البحر.
مواد تنظيف آمنة للمينا والستيل والزجاج
المقابض والكتابات المطبوعة على لوحة التحكم من أكثر الأجزاء تضررًا بالتنظيف الخاطئ، فالمواد القوية تمحو الأرقام والعلامات خلال فترة قصيرة. نفك المقابض التي يمكن فكها ونغسلها منفصلة، ونمسح اللوحة بمنظف لطيف وقطعة ناعمة. وفي اللوحات الإلكترونية نتجنب رش السوائل مباشرة حتى لا تتسرب إلى الداخل. هذه التفاصيل الصغيرة هي الفرق بين طباخة نظيفة وطباخة نظيفة وسليمة. وبعد الانتهاء نعيد كل مقبض إلى محوره الصحيح ونتأكد من أنه يدور بسهولة ويشير إلى وضع الإغلاق، لأن المقبض المركب بشكل خاطئ قد يضلل المستخدم.
- المينا: مزيل دهون وإسفنج غير خادش
- الستيل: منظف خاص ومسح مع اتجاه الخطوط
- الزجاج والسيراميك: مكشطة خاصة وتلميع بلا آثار
- الحديد الزهر للشبك: نقع وفرك ثم تجفيف تام
- لوحات التحكم: منظف لطيف بلا رش مباشر
- شطف وتجفيف بعد كل مادة قوية
تنظيف المداخن في البدع وإزالة الزيت المتجمع
الدهون المتراكمة داخل المدخنة ليست مسألة نظافة فقط، فهي مادة قابلة للاشتعال تقع مباشرة فوق مصدر نار. لهذا ننصح بإدراج المدخنة ضمن كل غسيل للطباخة، أو على الأقل تنظيف فلاترها بانتظام. ونتعامل مع أنواع مختلفة من المداخن في بيوت البدع، سواء كانت مثبتة على الجدار، أو مدمجة داخل الخزائن، أو معلقة فوق جزيرة المطبخ، ونحمي الطباخة تحتها أثناء العمل من القطرات المتساقطة. وبعد غسل الفلاتر نتركها تجف تمامًا قبل إعادتها، ونشغل المدخنة لنتأكد من أن المروحة تدور دون اهتزاز، وأن الإضاءة تعمل كما ينبغي.
- فك الفلاتر المعدنية ونقعها في محلول ساخن
- تنظيف المروحة والفتحات الداخلية حيث يمكن الوصول
- مسح جسم المدخنة الخارجي والإضاءة
- تنبيه إلى الفلاتر الكربونية التي تحتاج تبديلًا
- حماية الطباخة أسفل المدخنة أثناء العمل
تنظيف الفرن من الداخل وإزالة البقايا المحروقة
كثير من العائلات تلاحظ أن الفرن يطلق دخانًا ورائحة احتراق كلما سخنته، حتى لو كانت الطبخة بسيطة. السبب في الغالب بقايا قديمة على أرضية الفرن تحترق من جديد في كل مرة. التنظيف العميق يزيل هذا المصدر، فيصبح الفرن أسرع تسخينًا وتتوزع حرارته بشكل أفضل لأن الجدران لم تعد مغطاة بطبقة عازلة. ونهتم أيضًا بجوان الباب لأنه يحتفظ بالدهون، ونمسحه برفق دون أن نشده أو نخرجه من مكانه. وإن كان الفرن من النوع الذي يحتوي بطانة جانبية قابلة للفك، نفكها وننظف خلفها أيضًا، لأن الدهون تتسرب إلى هذه المساحة ولا تظهر إلا مع الرائحة.
- إخراج الرفوف والصواني وغسلها منفصلة
- إذابة الطبقة المتفحمة بمادة مخصصة للأفران
- تنظيف محيط الشعلة أو عنصر التسخين بحذر
- مسح جوان الباب برفق
- تنظيف زجاج الباب من الداخل والخارج
- شطف جيد لإزالة أي أثر للمنظف
العيون ورؤوس الشعلات في البدع: تنظيف دقيق
لا نستخدم الماء الغزير على العيون وهي في مكانها، لأن الماء إذا تسرب إلى البوجي أو تحت السطح يمنع الإشعال مؤقتًا. القطع تفك وتغسل بعيدًا عن الطباخة، بينما تمسح المنطقة حول البوجي بقطعة مبللة قليلًا فقط. وبعد إعادة التركيب نتأكد من أن كل غطاء جالس في مكانه تمامًا، لأن الغطاء المائل يعطي لهبًا غير منتظم. ثم نشعل كل عين أمامك في البدع للتأكد من النتيجة. وننصحك بعد التنظيف بأن تتجنب إشعال العين وعليها غطاء مبلل أو رأس غير جاف، وأن تنتظر دقائق إن غسلتها بنفسك لاحقًا قبل استعمالها من جديد.
مواعيد مرنة وخدمة في كل مناطق الكويت
قبل الموعد نسألك عن نوع الطباخة، وهل هي قائمة أو مدمجة، وهل يشمل الطلب الفرن الداخلي والمدخنة، ومدى تراكم الدهون تقريبًا. وإن أرسلت صورة يكون التقدير أدق، فيأتي الفريق بالمواد والوقت المناسبين لحالة طباختك. هذا التحضير يجعل الزيارة منظمة، ويمنع المفاجآت في منتصف العمل، ويعطيك فكرة واضحة عن المدة التي سيستغرقها التنظيف. ويمكنك أيضًا أن تطلب تنظيف أكثر من جهاز في الزيارة نفسها، كطباخة ومدخنة وفرن منفصل، فنخطط للوقت مسبقًا ونأتي بعدد مناسب من الأيدي العاملة.
طريقة طلب تنظيف وغسيل طباخات في البدع
- اتصل على 66557188 أو راسلنا واتساب واذكر منطقتك ونوع الطباخة
- حدد ما تريد تنظيفه: الطباخة والفرن والمدخنة، وأرسل صورة إن أمكن
- نتفق على موعد مناسب ويصلك الفريق بالمواد والأدوات
- نفك القطع وننظف كل جزء بالمادة المناسبة لخامته
- نعيد التركيب ونجرب العيون والفرن أمامك ثم ننظف المكان
أسئلة شائعة عن تنظيف وغسيل طباخات في البدع
ماذا لو اكتشفتم عطلًا أثناء التنظيف؟
إن لاحظنا بوجي مكسورًا أو خرطومًا متشققًا أو رائحة غاز نخبرك بذلك فورًا، ونوقف العمل على الجزء المتأثر حتى تتصرف بأمان وتطلب فحصًا من فني مختص.
هل تنظفون مدخنة المطبخ مع الطباخة في البدع؟
نعم، ننظف في البدع المداخن والشفاطات بأنواعها، نفك الفلاتر المعدنية وننقعها ونغسلها، وننظف جسم المدخنة. أما الفلاتر الكربونية فننبهك إلى أنها تحتاج تبديلًا لا غسيلًا.
كم يستغرق تنظيف الطباخة؟
يختلف الوقت حسب حجم الطباخة ودرجة تراكم الدهون وهل يشمل الطلب الفرن والمدخنة. إذا أرسلت صورة قبل الموعد نعطيك فكرة أوضح عن المدة المتوقعة للعمل.
لماذا يصبح لهب الطباخة أصفر، وهل يحله التنظيف؟
في أغلب الحالات يكون السبب انسداد ثقوب الشعلات بالدهون والبقايا، والتنظيف الدقيق يعيد اللهب أزرق. وإن بقي أصفر بعد التنظيف فالأفضل فحص الطباخة لدى فني مختص بالغاز.
هل المواد التي تستخدمونها آمنة على الطباخة؟
نختار المادة حسب خامة كل جزء، فالمينا والستيل والزجاج والسيراميك لكل منها منظف وأداة مناسبة، ونتجنب ما يخدش أو يغير اللون، ونشطف ونجفف بعد كل مادة قوية.
هل أحتاج إلى تجهيز شيء قبل وصولكم؟
يكفي أن تفرغ سطح الطباخة والفرن من القدور والصواني الخاصة بك، وأن يكون المطبخ متاحًا للعمل. نحن نحضر المواد والأدوات، ونفصل الكهرباء ونغلق الغاز قبل البدء.
أعد لطباختك لمعانها ولهبها الأزرق في البدع؛ اتصل أو راسلنا واتساب على 66557188.