محتويات الصفحة (9)
كثيرون في الدسمة يجربون المنظفات القوية والإسفنج الخشن فيخدشون المينا أو يعتم الستيل دون أن تزول الدهون المحروقة. التنظيف الصحيح يبدأ بمعرفة خامة الطباخة واختيار المادة المناسبة لها، ثم إعطاء المنظف وقته ليذيب الترسبات بدل الحك العنيف. هذا ما يفعله فريقنا في الدسمة وسائر مناطق العاصمة، وللحجز اتصل على 66557188.
ماذا يشمل غسيل الطباخة في الدسمة؟
الغسيل الشامل يبدأ بفصل الطباخة عن الكهرباء وإغلاق محبس الغاز، ثم رفع الشبك وأغطية العيون ورؤوس الشعلات والصواني وكل ما يمكن فكه بأمان. توضع هذه القطع في محلول دافئ مزيل للدهون لتلين الترسبات، وفي الوقت نفسه يعمل الفريق على السطح والمقابض والواجهة. بعد ذلك يأتي دور الفرن من الداخل، ثم المدخنة إن كانت ضمن الطلب، وفي النهاية تُجمع القطع نظيفة وجافة ويعاد تركيبها في مكانها الصحيح. ونحرص على أن تبقى القطع الصغيرة كالبراغي ومسامير التثبيت في وعاء واحد طوال العمل، حتى يعود كل جزء إلى موضعه دون نقص أو تبديل بين العيون.
- غسيل الفرن من الداخل والرفوف
- تنظيف السطح والمقابض والواجهة
- نقع القطع في محلول مزيل للدهون
- تنظيف الدرج السفلي والزوايا المخفية
- تلميع زجاج الباب والسطح
- فك الشبك وأغطية العيون والصواني
الفرن: أصعب جزء في الطباخة
كثير من العائلات تلاحظ أن الفرن يطلق دخانًا ورائحة احتراق كلما سخنته، حتى لو كانت الطبخة بسيطة. السبب في الغالب بقايا قديمة على أرضية الفرن تحترق من جديد في كل مرة. التنظيف العميق يزيل هذا المصدر، فيصبح الفرن أسرع تسخينًا وتتوزع حرارته بشكل أفضل لأن الجدران لم تعد مغطاة بطبقة عازلة. ونهتم أيضًا بجوان الباب لأنه يحتفظ بالدهون، ونمسحه برفق دون أن نشده أو نخرجه من مكانه. وإن كان الفرن من النوع الذي يحتوي بطانة جانبية قابلة للفك، نفكها وننظف خلفها أيضًا، لأن الدهون تتسرب إلى هذه المساحة ولا تظهر إلا مع الرائحة.
- إخراج الرفوف والصواني وغسلها منفصلة
- إذابة الطبقة المتفحمة بمادة مخصصة للأفران
- تنظيف محيط الشعلة أو عنصر التسخين بحذر
- مسح جوان الباب برفق
- تنظيف زجاج الباب من الداخل والخارج
- شطف جيد لإزالة أي أثر للمنظف
في المناطق الساحلية مثل الدسمة تلتصق الرطوبة والهواء المالح بالدهون على الطباخة والمدخنة، فتصبح الطبقة أثقل وأكثر لزوجة، وتظهر بقع صدأ على الشبك والبراغي. نستخدم طريقة تزيل هذه الطبقة دون أن تترك الحديد مبللًا، ونجفف القطع جيدًا في الشقق المرتفعة والشاليهات القريبة من البحر.
لكل خامة منظف مناسب
المقابض والكتابات المطبوعة على لوحة التحكم من أكثر الأجزاء تضررًا بالتنظيف الخاطئ، فالمواد القوية تمحو الأرقام والعلامات خلال فترة قصيرة. نفك المقابض التي يمكن فكها ونغسلها منفصلة، ونمسح اللوحة بمنظف لطيف وقطعة ناعمة. وفي اللوحات الإلكترونية نتجنب رش السوائل مباشرة حتى لا تتسرب إلى الداخل. هذه التفاصيل الصغيرة هي الفرق بين طباخة نظيفة وطباخة نظيفة وسليمة. وبعد الانتهاء نعيد كل مقبض إلى محوره الصحيح ونتأكد من أنه يدور بسهولة ويشير إلى وضع الإغلاق، لأن المقبض المركب بشكل خاطئ قد يضلل المستخدم.
- المينا: مزيل دهون وإسفنج غير خادش
- الستيل: منظف خاص ومسح مع اتجاه الخطوط
- الزجاج والسيراميك: مكشطة خاصة وتلميع بلا آثار
- الحديد الزهر للشبك: نقع وفرك ثم تجفيف تام
- لوحات التحكم: منظف لطيف بلا رش مباشر
- شطف وتجفيف بعد كل مادة قوية
العيون ورؤوس الشعلات في الدسمة: تنظيف دقيق
لا نستخدم الماء الغزير على العيون وهي في مكانها، لأن الماء إذا تسرب إلى البوجي أو تحت السطح يمنع الإشعال مؤقتًا. القطع تفك وتغسل بعيدًا عن الطباخة، بينما تمسح المنطقة حول البوجي بقطعة مبللة قليلًا فقط. وبعد إعادة التركيب نتأكد من أن كل غطاء جالس في مكانه تمامًا، لأن الغطاء المائل يعطي لهبًا غير منتظم. ثم نشعل كل عين أمامك في الدسمة للتأكد من النتيجة. وننصحك بعد التنظيف بأن تتجنب إشعال العين وعليها غطاء مبلل أو رأس غير جاف، وأن تنتظر دقائق إن غسلتها بنفسك لاحقًا قبل استعمالها من جديد.
غسيل مدخنة المطبخ وفلاترها
المدخنة أو الشفاط فوق الطباخة يلتقط البخار المحمل بالدهون، فتتجمع هذه الدهون في الفلاتر المعدنية حتى تنسد مسامها ويضعف السحب. حين يحدث ذلك يبقى الدخان والروائح في المطبخ، وقد يتساقط الزيت أحيانًا على الطباخة نفسها. نفك الفلاتر وننقعها في محلول ساخن مزيل للدهون، ثم نغسلها حتى تعود فتحاتها مفتوحة، وننظف الجسم الخارجي والداخلي للمدخنة ومنطقة الإضاءة. ونمسح كذلك السطح العلوي للمدخنة والجدار خلفها حيث يلتصق البخار الدهني، لأن هذه المناطق كثيرًا ما تُنسى وتصبح مع الوقت لزجة وصعبة التنظيف.
- فك الفلاتر المعدنية ونقعها في محلول ساخن
- تنظيف المروحة والفتحات الداخلية حيث يمكن الوصول
- مسح جسم المدخنة الخارجي والإضاءة
- تنبيه إلى الفلاتر الكربونية التي تحتاج تبديلًا
- حماية الطباخة أسفل المدخنة أثناء العمل
كم مرة تحتاج الطباخة إلى غسيل عميق؟
التنظيف اليومي البسيط يطيل المدة بين كل غسيل وآخر. امسح الانسكابات بعد أن تبرد الطباخة مباشرة قبل أن تتفحم، واستخدم غطاء القدر أثناء القلي لتقليل الرذاذ، وضع صينية تحت الأطباق التي قد تفيض في الفرن. ولا تترك الشبك مبللًا لفترة طويلة حتى لا يصدأ. هذه العادات لا تأخذ إلا دقائق، لكنها تجعل الغسيل العميق القادم أسهل وأسرع. كما يفيد أن تخصص قطعة قماش للطباخة وحدها، وأن تغسلها أو تبدلها باستمرار، لأن القطعة المشبعة بالدهون تنشر الزيت على السطح بدل أن تزيله.
- امسح الانسكابات فور أن تبرد الطباخة
- استخدم غطاء القدر أثناء القلي
- ضع صينية تحت الأطباق التي قد تفيض
- جفف الشبك بعد غسله لتجنب الصدأ
- نظف فلاتر المدخنة بانتظام
- تجنب الصوف المعدني والمنظفات الكلورية
كيف نرتب زيارة التنظيف في الدسمة؟
أثناء العمل نفرش أغطية على الأرضية والخزائن القريبة، ونجمع القطع المفككة في مكان واحد حتى لا يضيع شيء، ونحرص على ألا ينتشر رذاذ المنظفات إلى بقية المطبخ. وفي النهاية نجرب كل عين والفرن والمدخنة أمامك، وننظف مكان العمل قبل المغادرة. وإن لاحظنا أثناء التنظيف عطلًا مثل بوجي مكسور أو خرطوم متشقق في بيتك بـ الدسمة نخبرك به لتتصرف بأمان. ونترك لك بعد الزيارة نصائح مختصرة تناسب نوع طباختك تحديدًا، حتى تحافظ على نظافتها أطول وقت ممكن، ويمكنك التواصل معنا لأي استفسار بعدها.
طريقة طلب تنظيف وغسيل طباخات في الدسمة
- اتصل على 66557188 أو راسلنا واتساب واذكر منطقتك ونوع الطباخة
- حدد ما تريد تنظيفه: الطباخة والفرن والمدخنة، وأرسل صورة إن أمكن
- نتفق على موعد مناسب ويصلك الفريق بالمواد والأدوات
- نفك القطع وننظف كل جزء بالمادة المناسبة لخامته
- نعيد التركيب ونجرب العيون والفرن أمامك ثم ننظف المكان
أسئلة شائعة عن تنظيف وغسيل طباخات في الدسمة
هل الخدمة متاحة في المساء في الدسمة؟
نستقبل الطلبات على مدار 24 ساعة في الدسمة وبقية المناطق، ونرتب الموعد بما يناسبك، سواء صباحًا قبل الطبخ أو مساءً بعد انتهاء العشاء وهدوء المطبخ.
لماذا يصبح لهب الطباخة أصفر، وهل يحله التنظيف؟
في أغلب الحالات يكون السبب انسداد ثقوب الشعلات بالدهون والبقايا، والتنظيف الدقيق يعيد اللهب أزرق. وإن بقي أصفر بعد التنظيف فالأفضل فحص الطباخة لدى فني مختص بالغاز.
هل تخدمون المناطق القريبة من الدسمة؟
نعم، نصل إلى الدسمة وإلى المناطق المجاورة مثل الدعية، بنيد القار، الشويخ، الصليبيخات، ونعمل في جميع محافظات الكويت، فيمكن طلب الخدمة بالرقم نفسه أينما كان البيت.
هل تنظفون المسطحات المدمجة والسيراميك؟
نعم، ننظف المسطحات الغازية المدمجة بأسطح زجاج أو ستيل، والمسطحات الكهربائية والسيراميك، ونستخدم مكشطة خاصة للبقايا المحروقة على الزجاج حتى لا يتعرض السطح للخدوش.
هل تأتون إلى البيت لتنظيف الطباخة في الدسمة؟
نعم، الخدمة متنقلة بالكامل. نحضر إلى بيتك في الدسمة ومعنا المنظفات والأدوات والأغطية الواقية، وننظف الطباخة في مكانها دون الحاجة إلى نقلها خارج المطبخ.
هل أحتاج إلى تجهيز شيء قبل وصولكم؟
يكفي أن تفرغ سطح الطباخة والفرن من القدور والصواني الخاصة بك، وأن يكون المطبخ متاحًا للعمل. نحن نحضر المواد والأدوات، ونفصل الكهرباء ونغلق الغاز قبل البدء.
طباختك تحتاج غسيلًا عميقًا في الدسمة؟ اتصل الآن على 66557188 ونحدد لك موعدًا مناسبًا.