تنظيف وغسيل طباخات المنقف 66557188

الطباخة النظيفة ليست مسألة مظهر فقط؛ فالثقوب المسدودة بالدهون تجعل اللهب أصفر ضعيفًا، والزيت المتجمع في الفرن يطلق دخانًا ورائحة عند كل تسخين. فريقنا في المنقف يزيل هذه الترسبات من جذورها ويعيد للطباخة لهبها الأزرق. نصل إلى البيوت في المنقف وفي مناطق الأحمدي الأخرى، واتصالك على 66557188 يكفي لتحديد الموعد.

ماذا يشمل غسيل الطباخة في المنقف؟

أماكن كثيرة في الطباخة لا تصلها اليد في التنظيف اليومي: تحت السطح العلوي حيث يتسرب الزيت من حواف العيون، وخلف المقابض حيث تتجمع البقع، والدرج السفلي الذي يحمل فتات الطعام، والفراغ بين الطباخة والخزائن. نحن نصل إلى هذه الزوايا لأنها مصدر الروائح والحشرات أحيانًا. وحين ننتهي من المنقف تكون الطباخة نظيفة من الداخل والخارج، لا من الواجهة فقط. وقد نجد أحيانًا في هذه الزوايا بقايا طعام قديمة أو أكياسًا سقطت خلف الطباخة، فنزيلها وننظف مكانها، لأن ما تحت الطباخة جزء من نظافة المطبخ كله.

• تنظيف الدرج السفلي والزوايا المخفية
• فك الشبك وأغطية العيون والصواني
• تلميع زجاج الباب والسطح
• نقع القطع في محلول مزيل للدهون
• إعادة التركيب وتجربة اللهب والفرن
• غسيل الفرن من الداخل والرفوف

حافظ على نظافة طباختك في المنقف لفترة أطول

لا توجد مدة واحدة تناسب كل البيوت، فالعائلة الكبيرة التي تطبخ ثلاث وجبات يوميًا وتقلي كثيرًا تحتاج غسيلًا عميقًا أكثر من شقة صغيرة يطبخ فيها شخصان. القاعدة العملية أن تراقب العلامات: لهب أصفر، أو دخان عند تسخين الفرن، أو فلاتر مدخنة لزجة، أو بقع لا تزول بالمسح. ظهور أي منها يعني أن الوقت قد حان. وكثير من العائلات يفضل غسيلًا قبل رمضان وآخر قبل المناسبات الكبيرة. ومن العلامات التي قد لا ينتبه لها كثيرون أن تصبح المقابض لزجة عند اللمس، أو أن تظهر بقع بنية حول العيون لا تزول، فهذه أيضًا إشارات إلى الحاجة لتنظيف عميق.

• امسح الانسكابات فور أن تبرد الطباخة
• استخدم غطاء القدر أثناء القلي
• ضع صينية تحت الأطباق التي قد تفيض
• جفف الشبك بعد غسله لتجنب الصدأ
• نظف فلاتر المدخنة بانتظام
• تجنب الصوف المعدني والمنظفات الكلورية

في المناطق التجارية المزدحمة مثل المنقف نخدم الشقق والبيوت القريبة من الأسواق، ومطابخ المكاتب والسكن الملحق بالمحلات حيث يكثر استخدام الطباخة. نصل في الموعد المتفق عليه رغم الزحمة، وننجز العمل بترتيب حتى يعود المطبخ للاستخدام في أسرع وقت.

العيون ورؤوس الشعلات في المنقف: تنظيف دقيق

رأس الشعلة فيه ثقوب صغيرة يخرج منها الغاز ممزوجًا بالهواء، وحين ينسكب عليها الحليب أو الصلصة أو الزيت تنسد جزئيًا فيخرج اللهب متقطعًا أو مائلًا إلى جهة واحدة. نفك كل رأس وغطاء، ونفتح الثقوب واحدًا واحدًا بأداة دقيقة لا توسعها، ثم نغسلها ونجففها تمامًا. هذا الجزء من العمل هو ما يعيد العين إلى دائرة لهب زرقاء كاملة، ويقلل السواد الذي يظهر على أسفل القدور. ونعيد كل رأس إلى العين المخصصة له تحديدًا، لأن الرؤوس تختلف في أحجامها بين العين الكبيرة والصغيرة، وتبديلها يعطي لهبًا غير مناسب لحجم القدر.

مواد تنظيف آمنة للمينا والستيل والزجاج

نحرص على استخدام مواد تنظيف مخصصة للمطابخ، لا تترك روائح قوية ولا بقايا على أسطح تلامس الطعام. وبعد أي مادة قوية نشطف الجزء جيدًا بالماء ونجففه، خاصة داخل الفرن وعلى الشبك، حتى لا يختلط أثر المنظف بالطبخة التالية. وإن كان في البيت من يتحسس من الروائح نهتم بتهوية المطبخ أثناء العمل، ونخبرك مسبقًا بالمواد التي سنستخدمها إن رغبت في معرفتها. ونأخذ في الاعتبار أن المطبخ مكان لتحضير الطعام، فلا نضع المنظفات المركزة قرب الأطعمة المكشوفة، ونطلب إبعاد الأواني المفتوحة والخضار عن منطقة العمل مؤقتًا.

• المينا: مزيل دهون وإسفنج غير خادش
• الستيل: منظف خاص ومسح مع اتجاه الخطوط
• الزجاج والسيراميك: مكشطة خاصة وتلميع بلا آثار
• الحديد الزهر للشبك: نقع وفرك ثم تجفيف تام
• لوحات التحكم: منظف لطيف بلا رش مباشر
• شطف وتجفيف بعد كل مادة قوية

الشفاط والمدخنة: نظافة الهواء في المطبخ

الدهون المتراكمة داخل المدخنة ليست مسألة نظافة فقط، فهي مادة قابلة للاشتعال تقع مباشرة فوق مصدر نار. لهذا ننصح بإدراج المدخنة ضمن كل غسيل للطباخة، أو على الأقل تنظيف فلاترها بانتظام. ونتعامل مع أنواع مختلفة من المداخن في بيوت المنقف، سواء كانت مثبتة على الجدار، أو مدمجة داخل الخزائن، أو معلقة فوق جزيرة المطبخ، ونحمي الطباخة تحتها أثناء العمل من القطرات المتساقطة. وبعد غسل الفلاتر نتركها تجف تمامًا قبل إعادتها، ونشغل المدخنة لنتأكد من أن المروحة تدور دون اهتزاز، وأن الإضاءة تعمل كما ينبغي.

• فك الفلاتر المعدنية ونقعها في محلول ساخن
• تنظيف المروحة والفتحات الداخلية حيث يمكن الوصول
• مسح جسم المدخنة الخارجي والإضاءة
• تنبيه إلى الفلاتر الكربونية التي تحتاج تبديلًا
• حماية الطباخة أسفل المدخنة أثناء العمل

الفرن: أصعب جزء في الطباخة

داخل الفرن تتحول قطرات الدهون مع التسخين المتكرر إلى طبقة سوداء صلبة تلتصق بالجدران والأرضية والرفوف. هذه الطبقة لا تزول بالمسح، بل تحتاج مادة مخصصة للأفران توضع وتترك مدة كافية لتذيبها، ثم تزال بأدوات لا تخدش المينا. نزيل الرفوف والصواني ونغسلها منفصلة، وننظف حول عنصر التسخين أو الشعلة بحذر شديد، ثم نشطف الفرن جيدًا حتى لا تبقى أي رائحة للمنظف عند أول تشغيل. ونترك باب الفرن مفتوحًا قليلًا بعد الشطف حتى تجف رطوبته تمامًا، ونمسح الأرضية مرة أخيرة بقطعة جافة، فيكون الفرن جاهزًا للاستخدام في اليوم نفسه.

• إخراج الرفوف والصواني وغسلها منفصلة
• إذابة الطبقة المتفحمة بمادة مخصصة للأفران
• تنظيف محيط الشعلة أو عنصر التسخين بحذر
• مسح جوان الباب برفق
• تنظيف زجاج الباب من الداخل والخارج
• شطف جيد لإزالة أي أثر للمنظف

مواعيد مرنة وخدمة في كل مناطق الكويت

أثناء العمل نفرش أغطية على الأرضية والخزائن القريبة، ونجمع القطع المفككة في مكان واحد حتى لا يضيع شيء، ونحرص على ألا ينتشر رذاذ المنظفات إلى بقية المطبخ. وفي النهاية نجرب كل عين والفرن والمدخنة أمامك، وننظف مكان العمل قبل المغادرة. وإن لاحظنا أثناء التنظيف عطلًا مثل بوجي مكسور أو خرطوم متشقق في بيتك بـ المنقف نخبرك به لتتصرف بأمان. ونترك لك بعد الزيارة نصائح مختصرة تناسب نوع طباختك تحديدًا، حتى تحافظ على نظافتها أطول وقت ممكن، ويمكنك التواصل معنا لأي استفسار بعدها.

طريقة طلب تنظيف وغسيل طباخات في المنقف

1. اتصل على 66557188 أو راسلنا واتساب واذكر منطقتك ونوع الطباخة
2. حدد ما تريد تنظيفه: الطباخة والفرن والمدخنة، وأرسل صورة إن أمكن
3. نتفق على موعد مناسب ويصلك الفريق بالمواد والأدوات
4. نفك القطع وننظف كل جزء بالمادة المناسبة لخامته
5. نعيد التركيب ونجرب العيون والفرن أمامك ثم ننظف المكان

أسئلة شائعة عن تنظيف وغسيل طباخات في المنقف

أعد لطباختك لمعانها ولهبها الأزرق في المنقف؛ اتصل أو راسلنا واتساب على 66557188.